La Trattoria Sonveulla Bar Salumificio è un locale caratteristico della Valle D'Aosta, realizzato all'interno di una stalla con annesso fienile consente di immergersi in un'atmosfera di altri tempi e assaporare la cucina tipica del posto. Qui è possibile degustare salumi e formaggi di produzione propria, piatti tipici come la soupetta di Cogne, la crema di Cogne e il meculin. Inoltre si può degustare il Genepy, un liquore tipico della tradizione.
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L'orario di apertura di Trattoria Sonveulla Bar Salumificio è: Lunedì, Martedì e Mercoledì dalle 08:30 alle 15:00; da Giovedì a Domenica: 08:00 - 23:59